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COVA已進駐北京金融街購物中心

久負盛名的高級巧克力品牌COVA創立于1817年,它的首家店鋪就開在如今享譽世界的斯卡拉廣場。COVA店內出品的各種糕點,糖果,巧克力有著出眾的口味,其誘人的香氣吸引來整個歐洲的王公貴胄們。無論是在去歌劇院之前,還是歌劇散場之后,他們都會自發地聚集在COVA的咖啡館中,品嘗豐盛美食。


甜品品牌設計


今年以來,奢侈行業掀起跨界餐飲潮流。LVMH集團旗下餐飲品牌COVA已進駐北京金融街購物中心。該品牌計劃未來三年COVA將在全國布局15-20家店。


COVA是一家具有近200年歷史的意式甜品餐飲品牌,上世紀90年代初進入香港,2010年進入上海。


LVMH集團在2013年戰勝競爭對手PRADA集團,收購COVA。時隔兩年,COVA在北京開出首店。


COVA雖定位高端,但價格屬于中檔。


COVA金融街店耗資巨大,由意大利建筑設計師Ferruccio Laviani設計,按照LV門店設計風格裝修,面積達400多平方米,定位為品牌亞洲旗艦店。


在奢侈品市場萎靡的大環境下,作為世界第一大奢侈品集團的LVMH首當其沖,不僅主營業務時尚和皮具業務在三季度增速大大放緩,近來集團還關閉了中國的3家門店。在嚴峻的市場考驗下,跨界餐飲正在成為一股潮流。COVA店可以為金融街購物中心LV門店的消費者提供高品質的茶飲,提升消費者在LV店內的消費體驗,維持品牌的高端形象。


盡管高端餐飲此前受到沖擊,但仍有廣闊市場,因此Gucci、LV、Prada、Hermes等紛紛跨界餐飲,試圖以此吸引消費群體。值得注意的是,COVA雖屬于LVMH集團,但作為獨立的餐飲品牌,COVA的發展面臨諸多挑戰。COVA不僅需要面臨來自Starbucks、costa等在價格、知名度上更具優勢品牌的競爭壓力和高額租金壓力,同時,由于COVA的開店計劃需要LVMH集團、COVA家族和運營商璞菲的共同協商,三方步調能否保持一致是COVA未來擴張順利與否的關鍵。


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